Infusion détox bio

À strictement parler, ce n’est pas un thé. Il n’y a pas de Camellia sinensis dedans, et c’est précisément l’intérêt : aucune caféine, donc il se boit à vingt-trois heures sans conséquence. Tous nos thés, y compris les thés blancs, en contiennent.

L’assemblage s’appuie sur des épices et des racines aromatiques chaudes. Longuement infusé, il prend une couleur dorée et s’épaissit légèrement, avec une douceur ronde qui vient des ingrédients et non d’un ajout.

Le préparer correctement

Une infusion de ce type est l’inverse d’un thé vert. Utilisez une eau à pleine ébullition et laissez infuser bien plus longtemps qu’un thé, cinq à dix minutes, à couvert. Les racines et les écorces sont denses et lentes à se livrer, et l’échec habituel est une tasse fade préparée en trois minutes.

Une rondelle de gingembre frais ou un ruban de zeste de citron dans la théière lui va bien. Une cuillère de miel hors du feu aussi.

Sur le nom

Détox est le nom que le métier donne à ce style d’assemblage, et nous l’employons parce que c’est ce que les gens cherchent. Nous n’irons pas vous dire qu’il détoxifie quoi que ce soit. C’est une boisson sans caféine, chaude et agréable, pour la fin de soirée, et c’est une raison suffisante d’en garder une boîte.