Poivre de Kampot
Bienvenue sur la page poivre de Khla Cambodia, votre porte d’entrée vers le meilleur poivre au monde, le poivre de Kampot. Issu des terres fertiles de Kampot, notre poivre de Kampot est réputé pour sa qualité exceptionnelle et ses saveurs unique. Certifié et récolté à la main, chaque grain de poivre raconte une histoire de tradition et de savoir-faire. Rehaussez vos plats avec notre gamme de grains de poivre noirs, blancs et rouges entiers, ou essayez notre poivre vert salé. Découvrez un goût extraordinaire – Commandez maintenant l’un des poivres les plus prisé au monde.
Nos Poivres de Kampot
Organic Black Kampot Pepper
Palm Packaging
A very Fresh, intensly hot pepper with wonderful waves of both menthol and floral aromatics
Organic Black Kampot Pepper
Tube Packaging
A very Fresh, intensly hot pepper with wonderful waves of both menthol and floral aromatics
Organic Black Kampot Pepper
Vrac Packaging
A very Fresh, intensly hot pepper with wonderful waves of both menthol and floral aromatics
Organic Red Kampot Pepper
Palm Packaging
Fruity, bright, sweet and earthy at the same time
Organic Red Kampot Pepper
Tube Packaging
Fruity, bright, sweet and earthy at the same time
Organic Red Kampot Pepper
Vrac Packaging
Fruity, bright, sweet and earthy at the same time
Organic White Kampot Pepper
Palm Packaging
Magically magnifies and prolongs food flavours
Organic White Kampot Pepper
Tube Packaging
Magically magnifies and prolongs food flavours
Organic White Kampot Pepper
Vrac Packaging
Magically magnifies and prolongs food flavours
Poivre noir de Kampot Bio
Poivre noir 50g
Emballage en feuille de palmier
Poivre noir 120g
Emballage en tube
Poivre Noir 250g
En vrac
Poivre Rouge de Kampot Bio
Poivre rouge 50g
Emballage en feuilles de palmier
Poivre rouge 120g
Emballage premium en tube carton
Poivre rouge 250g
Pochette en PET recyclable
Poivre Blanc de Kampot Bio
Poivre blanc 50g
Emballage en feuilles de palmier
Poivre blanc 120g
Emballage premium en tube carton
Poivre blanc 250g
Pochette en PET recyclable
Légérement épicé
Doux et Fruité.
Poivre Rouge de Kampot
Découvrez notre poivre rouge de Kampot, un trésor rare du Cambodge. Cueilli à la perfection sur la vigne à maturité, il dévoile un arôme puissant et fruité ainsi qu’une saveur doucement épicée. Le poivre rouge de Kampot est souvent utilisé pour sublimer les plats desserts. Savourez la rareté et l’unicité de ce trésor précieux parmi les poivres mondiaux.
Poivre Blanc de Kampot
Notre exquis poivre blanc de Kampot est un véritable joyau parmi les épices. Le poivre blanc de Kampot est obtenu à partir de grains de poivre rouge entièrement mûrs, ce qui lui confère son profil de saveur unique avec un arôme subtil, délicatement relevé de notes d’agrumes, d’eucalyptus et d’anis. Il est principalement utilisé pour rehausser les plats de poisson et de fruits de mer. Le poivre blanc de Kampot est le plus rare et aussi le plus cher.
Arômes Subtiles
Saveurs d’eucalyptus et d’agrumes
Mélange poivre vert et sel de Kampot
Nos sels de Kampot proviennent des salines situées au sud de Kampot, où le sel est récolté pendant la saison sèche de manière traditionnelle : sous forme de cristaux de gros sel ou de fleur de sel, cette dernière étant beaucoup plus fine et plus rare car elle est plus difficile et méticuleuse à récolter, mais elle possède également un goût plus prononcé.
Ecologique
Nos poivres de Kampot sont disponibles dans une sélection d’emballages : un emballage traditionnel en feuilles de palmier, des moulins à poivre qui permettant un dosage facile et précis, des cartons-tubes haut de gamme au design élégant. Des coffrets cadeaux exclusifs sont également disponibles avec différents types de poivre. Des sacs recyclables en PET sont proposés aux clients intéressés par l’achat de plus grandes quantités de notre poivre de Kampot.
Emballage
Commerce
Depuis près d’une décennie, nous entretenons un partenariat exclusif avec une seule plantation de poivre, achetant toute leur production. Cette exploitation familiale khmère fonctionne à échelle humaine et s’étend sur environ dix hectares.
La plantation de poivre cultive plusieurs parcelles nichées au cœur de petites collines (phnom), caressées par les embruns de la mer et irriguées par des sources naturelles qui nourrissent de magnifiques manguiers.
Authentique
Nos poivres et sels de Kampot sont récoltés dans la province de Kampot, au sud du Cambodge, par notre ferme partenaire, conformément aux réglementations de l’IGP (Indication Géographique Protégée).